Situé au cœur du Palais de Évêques, monument classé au Patrimoine mondial de l’Unesco, ce restaurant offre depuis sa terrasse une vue époustouflante sur les Pyrénées et la vallée verdoyante du Salat. C’est l’endroit que nous avons choisi pour célébrer…
Et voici une adresse mythique référencée aux bonnes tables du Lot. La cheffe, Julie Fouillade, a hérité des recettes d’antan d’une cuisine qui réconforte et a décroché cette année le prix Terroir d’exception de l’Occitanie au Gault et Millau. Le…
Un repas chez Sentenac, c’est la promesse d’une escapade hors du temps. Tout d’abord, il faut rejoindre Tourtouse dans le Volvestre, petit village qui prend ses racines à la fin du XIIe siècle, surmonté par une tour, vestige de l’ancien…
C’est la première fois que nous testons ce restaurant et mon père a adoré les pieds de cochon désossés et farcis…
Une fois n’est pas coutume, nous retournons au Poids Gourmand célébrer dignement les … printemps d’Hélène !
Pour nos départs à la retraite, nos collègues ont eu la gentillesse de nous offrir un repas dans un restaurant étoilé situé dans un écrin de verdure sur les coteaux d’Aureville. C’est là qu’officie le Chef Frank Renimel, réputé pour…
Mon père adore cette ferme située à la campagne, tout près de la forêt de Buzet, où l’on vient déguster une cuisine authentique et savoureuse près d’une grande cheminée, dans une salle avec poutres en chêne au plafond et tomettes…
C’est au Pois Gourmand, une fois n’est pas coutume, que nous fêtons le premier anniversaire de l’année autour d’un menu tout homard !
Profitant de courses à faire dans Toulouse, nous nous arrêtons pour déjeuner à proximité du marché Victor Hugo, rue du Rempart Saint-Etienne exactement, dans un tout petit resto qui ne paie pas de mine : Jiao Zi Guan, réputé pour…
Voici, dans le pays de Comminges, un petit restaurant de village sans prétentions où l’on est servi un peu comme autrefois. Pas de chichis, pas de belles tables et de vaisselle en porcelaine. Au lieu de ça, l’authenticité du terroir,…
L’accueil est chaleureux dans ce restaurant situé à Betchat, un petit village du Couserans, dans le département de l’Ariège. Une bonne adresse où les plats sont préparés à base de produits frais et locaux ! Et en guise de promenade…
Remplacer un genou à 95 ans, ça n’est pas tout-à-fait anodin. Alors rien de tel qu’un bon repas au Pois Gourmand avant d’entrer à l’hôpital…
Nous aimons beaucoup ce bistrot près de chez nous et son jeune chef Jeremy Gabarrot dont la devise « Bon, beau et abordable » est parfaitement adaptée.
Avec la pandémie qui sévit encore, les restaurants sont toujours fermés. Alors, pour célébrer Pâques, les Toqués d’Oc, tous des chefs d’Occitanie, ont concocté un menu gastronomique à déguster à la maison !!! Nous allons donc, avec nos boîtes, partager…
